Vznášející se jako fata morgana nad chaosem a pulzujícím životem křivolakých uliček ztělesňuje nový počin Nobu Hotels v Marrákeši ideální cíl cestovatelů milujících bohatou pestrost a vůně Orientu. Čtvrť Hivernage, kde je nový Nobu umístěn, je jen na dotyk vzdálená od historického centra a náměstí Djemaa el-Fna.
Jak lze od brandu očekávat, v celém hotelu se marocké řemeslo a umění pojí s japonským minimalismem, který vlídně tlumí místní charakteristickou barevnost a opulenci, avšak neubírá severoafrické eklektice nic z jejího kouzla. Ve stejném duchu se nese i Pearl Spa, které zaujímá ambiciózních 2000 metrů čtverečních podzemního prostoru.
Na špici atraktivity zázemí hotelu – doslova – najdete jedinečnou střešní terasu s úchvatným panoramatickým výhledem na město i členitý horizont monumentálního pohoří Atlas. Co by však bylo Nobu bez gastronomické symfonie, u jejíž geneze stál šéfkuchař Nobu Matsuhisa. Její ikonické party, jako je Black Cod Miso nebo Rock Shrimp Tempura, se rozezní i v Marrákeši, tentokrát oživené o arabské vlivy.
Autor: Ingrid Tůmová, Zdroj: Archiv
