Vinařská getaway: Vize Franka Gehryho i michelinská kuchyně

Cestujete za degustacemi vína? Pak se nechte inspirovat naším letním seriálem, jenž vás vezme na nejlepší vinařské getaway (nejen) v jižní Evropě. Počítejte i s michelinskou kuchyní, kterou vinné párování pozvedne na nový level, a samozřejmostí je i designový hotel jako stylová součást vinařského ráje.

Naše cesta začíná ve vášnivém Španělsku, jehož bohatá gastronomie a typická vína tvoří naprosto idylický pár. Není možné vynechat unikátní spot s názvem Marqués de Riscal, který je považovaný za skutečný architektonický skvost díky konceptu ikonického architekta Franka Gehryho. Okázalý design tvoří dominantní titanové stuhy zaoblené do stran s asymetrickými atributy, které si surrealisticky pohrávají s celou stavbou hotelu a dělají z něj umělecké dílo citlivě zasazené do okolní krajiny.

Vinařství Marqués de Riscal, které najdete v severní části Španělska v historické oblasti Baskicka, se minulý rok umístilo na pozici druhého nejlepšího vinařství na světě. I proto stojí za to využít možnosti zážitkových prohlídek, mezi něž patří výklad o historii a umění vinařství, jež zahrnuje vše od sešlapávání hroznů až po plnění sběratelských lahví. Prohlédnout si zde můžete i gigantický vinný “sklípek”, který je domovem zhruba osmi milionů lahví, přičemž některé z nich pochází z roku 1862.

Vinařství Marqués de Riscal, které vzniklo v roce 1858, se navíc pyšní statusem nejstaršího vinařství v regionu Rioja. Součástí konceptu je i luxusní hotel se stejnojmennou michelinskou restaurací, která vybrané dny v týdnu servíruje obědy a večeře a láká na degustační menu, jehož samozřejmostí je vinné párování. Poté se už jen můžete oddat vinnému baru, ochutnat největší rarity a nechat doznít zážitky celého dne.

Sběratelské lahve, degustační menu i vinné spa

Ubytovat se můžete ideálně v highlightu celého hotelu, Gehry Suite, s asymetrickým designem, který rámuje idylický výhled na historické okolí. Interiér je překvapivě harmonický i díky selekci přírodních tónů, vysokým stropům v loftovém duchu a cenným upgradem je zcela jistě také rozlehlá terasa, na níž si se sklenkou v ruce budete moct užít výhled na terakotové střechy ve vesnici Elciego, majestátní hory Cantabrians a samozřejmě také na oceňované vinice. Noc v Gehry Suite vyjde cca na 24 740 Kč za noc.

Wellness zážitky v hot spotu v podobě Caudalie Vinothérapie Spa nabízí kromě klasických atributů v podobě bazénů či páry také koupel ve vinném barelu, v němž namísto okvětních lístků najdete sušené víno. Zabookovat si pak můžete i vinné anti-agingové rituály, jež sestávají z jednotlivých procedur, ale i postupů, které vás budou rozmazlovat celou polovinu dne. Určitě dejte šanci exfoliačnímu Crush Cabernet Scrub nebo ikonické pleťové proceduře Caudalie Grand Facial.

Vášnivé čtenáře potěší i knihovna s literaturou o regionu či o výrobě a historii vína, a nebo rooftop lounge. Aktivní povahy pak využijí možnosti půjčení kola a vyrazí se pokochat historickými kapličkami a projet se kolem řeky Ebro. Luxury tip: Nechte si připravit piknikový koš a užijte si delikátní vinařský zážitek v obklopení přírodou.

Autorka: Eliška Dinh, Zdroj: Archiv

Mohlo by vás zajímat

LeisureSezonní challenge: Na mexické vlně

Toužíte po návštěvě do Mexika? Chcete se oddat margaritám, delikátním tacos i nekonečnému množství guacamole a užít si relaxační kulturu a dlouhé dny…