Athénská riviéra zůstává jedním z nejvíce podceňovaných pobřežních úseků ve Středomoří. Z centra Athény se sem dostanete během dvaceti minut, přesto atmosféra působí spíše jako na klidném ostrově než v metropoli. Pobřeží od Glyfady až po mys Sounion v květnu funguje v ideálním režimu: denní teploty kolem 25–26 °C, minimum turistů a plně otevřené plážové kluby i taverny.
Specifické mikroklima této oblasti přináší mimořádně stabilní počasí už od jara, což z ní dělá jednu z prvních „letních“ destinací v Evropě. Výjimečným místem zůstává také jezero Vouliagmeni, přírodní termální laguna s minerální vodou, kde se dá koupat celoročně. Večer pak stojí za to dojet až k Poseidonově chrámu na mysu Sounion a sledovat západ slunce nad Egejským mořem.
Na talíři dává smysl držet se klasiky: grilovaná chobotnice, čerstvé kalamáry nebo krevety na olivovém oleji. A pokud si objednáte saganaki, dostanete řeckou variaci na smažený sýr. Nezapomeňte ani na delikátní čerstvý řecký salát s fetou a troufnete-li si, vsaďte na silné frappé.
Tip: Místo populární Glyfady se ubytujte o kousek výš v Alimosu, kde se dočkáte stejně dechberoucích pláží a skvělé gastronomie za nižší ceny.
Region Apulie na samém jihu Itálie si dlouhodobě drží odstup od přehlcených destinací typu Amalfi nebo Toskánsko. Právě proto působí na jaře mimořádně autenticky. V květnu zde teploty stabilně oscilují kolem 23 až 25 °C, moře získává sytě tyrkysový odstín a historická města zůstávají překvapivě klidná.
Pobřežní město Polignano a Mare nabízí dramatické útesy padající přímo do moře, zatímco vnitrozemské Alberobello s ikonickými domky trulli působí jako scénografie z jiného století. Kulturním kontrapunktem zůstává Lecce, jehož barokní architektura si vysloužila přezdívku Florencie jihu.
Kuchyně stojí na jednoduchosti a kvalitě surovin – dejte si těstoviny orecchiette s rajčaty a burratou, čerstvé mořské plody v Bari nebo focacciu zalitou místním olivovým olejem. V předsezónním období navíc restaurace fungují bez stresu z rezervací a ceny zůstávají citelně nižší než v severnějších částech země.
Tip: Odvezte si odsud olivový olej. Apulie produkuje téměř polovinu italského olivového oleje, který si během degustací místní gastronomie zamilujete.
Severovýchod Španělska, konkrétně Katalánsko, představuje ideální kombinaci městské energie a středomořského pobřeží. V květnu se zde teploty pohybují kolem 22 až 24 °C, pláže se postupně probouzejí a region zatím nezasáhl hlavní turistický nápor.
Zatímco Barcelona ohromuje Gaudího architekturou, designovými hotely a silnou gastronomickou scénu, skutečné kouzlo jara se odehrává severněji na pobřeží Costa Brava. Tamní zátoky, borovicové háje a menší města jako Cadaqués působí v tomto období téměř intimně.
Zajímavostí zůstává, že právě Cadaqués dlouhodobě přitahovalo umělce v čele se Salvador Dalí, který zde měl svůj dům. Gastronomie Katalánska se liší od zbytku Španělska důrazem na kombinaci mořských plodů a masa – vyzkoušejte suquet de peix neboli rybí guláš, grilované krevety nebo klasickou paellu s lokálním vínem.
Tip: Milujete šampaňské? Pak si v Katalánsku musíte dát cavu, kterou si objednáte klidně i po skleničce. Jedná se o lokální šumivé víno vyráběné stejnou metodou jako champagne, ale za zlomek ceny.
Foto: Pixabay, Unsplash
