V nedávno nově odhaleném Palazzo Fendi v Miláně se otevřel mimořádně ambiciózní gastronomický podnik spadající pod mezinárodně působící skupinu Langosteria. Kreativní síť, jejíž pobočky najdete kromě Milána také ve Svatém Mořici, Londýně, Paříží nebo Porto Cervo, si zabrala hned tři vrchní patra budovy ze 30. let postavené podle návrhu architekta Emila Lanci v Quadrilatero della Moda. O originální interiér Langosterie Montenapoleone se stejně jako o pojetí zbytku prostoru Palazzo Fendi postaralo Fendi Architecture Department, které v konceptu nostalgicky pracovalo s historií domu. Charakter místa určují bohaté textury, italský ořech, travertin a mosaz. Jídelní prostor je vybaven muránskými lampami, mahagonovými židlemi a koženými lavicemi. Menu kombinuje milánskou tradici a mezinárodní touch, objednat si z něj můžete například gnocchetti se sicilskými červenými krevetami, opulentní selekci mořských plodů Plateau Royale nebo pečeného chňapala s kapary a k tomu třeba signature koktejl na bázi šampaňského La Vie en Rose.
V březnu vstoupilo Six Senses do globálního závodu o městské wellness svatyně. Pro své londýnské entrée si hotelová značka vybrala Whiteley, historický obchodní palác v Bayswateru s art deco prvky. První britská pobočka v centru metropole zachovává původní charakter – od schodiště po stropy – a zároveň přidává moderní rukopis Six Senses definovaný minimalismem, přírodními materiály a wellness prvky rozprostřenými napříč 139 rezidencemi a čtrnácti apartmány. Největším magnetem je monumentální SPA s minerálním bazénem, longevity klinikou, kryoterapií i hammamem. Gastronomie pod vedením Eliana Crespia a Jose Jary propojuje oheň, fermentaci a sezonní produkty. Six Senses Place spojuje wellness, gastronomii a klubový koncept a nabízí zážitek plný detoxu a regenerace dostupný dříve jen v resortech na exotických ostrovech.
Foto: Unsplash, archiv Luxury Travel Digest se svolením
