Design a rekonstrukce Hotelu donebe vycházely z osobního vztahu architektky a majitelky Jany Zadák k tomuto výjimečnému místu. Její hlavní vizí bylo tomuto měšťanskému domu opět vrátit život a znovu ho přirozeně propojit s Kutnou Horou a jejími obyvateli. Zvolila cestu citlivé obnovy s maximálním respektem k paměti místa a původním stavebním prvkům – od ručně malovaných stropů přes dubové podlahy až po kamenné klenby v podzemí. Každý detail vznikal na míru ve spolupráci s lokálními řemeslníky a umělci tak, aby dům nebylo jen chráněnou památkou, ale živým místem setkávání.
Unikátní přístup k propojení architektury a umění vysloužil hotelu prestižní uznání v soutěži Czech Interior Award. Všechny pokoje mají svůj osobitý charakter, kde nábytek na míru i výtvarná díla vznikaly souběžně s architektonickými skicami přímo pod vedením Jany Zadák. Umění zde nefunguje jako pouhá dekorace, ale jako přirozený prvek propojený s duší domu. Výrazným autorským vstupem je například kolekce soch vytvořená přímo pro tyto prostory sochařkou Martinou Jirčíkovou nebo site-specific instalace Netvar od vizuálního umělce Patrika Proško. Obě tato díla jemně dotvářejí celkový pocit z pobytu i osobitou atmosféru každého pokoje.
„Věříme, že pravý luxus nespočívá v pompéznosti ani unifikovaném standardu mezinárodních řetězců, ale v ryzí autentičnosti a paměti místa. Nejsme anonymním ubytováním – vytváříme prostředí, kde se historie přirozeně potkává se současným životem a kde se hosté stávají součástí příběhu,“ uvádí majitelka a architektka Hotelu donebe Jana Zadák.
Působivá atmosféra historického domu udává tón i zdejšímu odpočinku. Součástí Hotelu donebe jsou dva privátní wellness prostory, které nabízejí dva zcela odlišné zážitky. Wellness v zemi je zasazeno do nejstarší podzemní části domu. Autentické kamenné klenby, komorní tlumená atmosféra, autorský nábytek, finská sauna a nerezová vířivá vana vytvářejí zemitý, tichý prostor pro hluboké zpomalení a regeneraci.
Wellness v nebi tvoří přímý protipól podzemí. Je integrované přímo do pokoje Kiss & Hug, kde mají hosté k dispozici soukromou saunu pro dva a vířivou vanu zcela neomezeně. Vzdušný prostor s původními historickými stropy tak nabízí lehkost a odpočinek v absolutním soukromí pokoje.
Donebe je přirozenou součástí městské komunity a žije v úzkém spojení s Kutnou Horou. Místo vlastní neosobní restaurace staví na přirozeném objevování lokální gastronomie a zve hosty do prověřených partnerských podniků. Ti si tak mohou každé ráno vybrat snídani přesně podle své nálady.
Pro snídani s ikonickým výhledem na chrám sv. Barbory se nabízí oblíbené kavárny Skleník nebo Turistka. Milovníci poctivé řemeslné práce zase ocení pekárnu Chleby jako v nebi, kde veškeré pečivo osobně peče sám majitel. Kdo má chuť tvořit a u snídaně si něco vyrobit, zamíří do originálního Kafírnictví přímo na náměstí, zatímco v kavárně Fikafé lákají na nezapomenutelné cheddarové lívance nebo čerstvé koláče od Míši. Pro ty, kteří dávají přednost pomalému ránu v soukromí, je samozřejmě připravena i možnost snídaně doručené přímo do hotelu.
Autenticita rezonuje i v těch nejmenších detailech. Na pokojích je připravena přírodní česká kosmetika Klára Rott a jako osobní dárek si hosté odvážejí vzorek autorského parfému vytvořeného přímo v kutnohorské parfumérské dílně AlchymiQ..
Osobitá atmosféra hotelu stojí na faktu, že za celým konceptem stojí architektka a hoteliérka v jedné osobě. Jana Zadák dům nepřenechala provozovatelům – spolu s týmem zůstává s hosty v přímém kontaktu a věnuje jim individuální péči. Nejde o anonymní ubytovací projekt, ale o živé místo s jasným osobním otiskem. Hosté tak přijíždějí do vřelého prostředí, kde má každý detail, od autorského umění přes výběr místní kavárny až po osobní přivítání, svůj jasný smysl a příběh.
Foto: Archiv Travel Digest se svolením
