Lokální gourmet: 5 specialit, které si dát na Madagaskaru

Madagaskar, ostrov plný dobrodružství a vyhledávané exotiky, není jen domovem úchvatných přírodních scenérií, ale také rozmanité gastronomické kultury. Jeho kuchyně nabízí jedinečné kombinace, které vás vtáhnou do světa místních chutí. Nechte se unést gourmet cestou a vychutnejte si tyto nezapomenutelné místní pokrmy.
Zkuste ochutnat lahodné místní speciality a objevte bohatou kulinářskou scénu Madagaskaru. Jeho jedinečné chutě a autentičnost vás okouzlí a zanechají se vás nezapomenutelné gastronomické zážitky. Dobrou chuť!
Romazava

Romazava je klasickým madagaskarským pokrmem, který lze nalézt po celém ostrově. Tento lahodný vydatný pokrm je připravován z hovězího nebo vepřového masa vařeného s rýží a listů rýže, které dodávají jídlu jeho charakteristickou chuť. Romazava je symbolem domácí pohostinnosti a tepla.

Ravitoto

Ravitoto je dalším tradičním pokrmem, který se na Madagaskaru často podává. Je to hustá směs vařených listů manioku, nejčastěji smíchaná s hovězím nebo vepřovým masem, kokosem a kořením. Tato sýrová a sytá směs je oblíbená mezi místními a nabízí jedinečnou chuťovou paletu.

Akoho sy voanio

Pokud jde o mořské plody, Madagaskar má co nabídnout. Akoho sy voanio je tradiční pokrm připravovaný z čerstvých ryb, ale i z kuřete, často doprovázený krevetami a k tomu servírovaný s kořeněnou omáčkou a dužinatou zeleninou. Jeho svěží chuť a aromatické přísady oslní vaše chuťové buňky.

Mofo gasy

Mofo gasy, což v překladu znamená „místní chléb“, je klíčovou součástí každodenního stravování na Madagaskaru. Tento lahodný domácí chléb je často pečený na otevřeném ohni a podává se jako příloha k mnoha pokrmům. Jednoduchost a autentičnost Mofo gasy představují srdce madagaskarské kuchyně.

Koba akondro

Pro milovníky sladkého je nutností na Madagaskaru ochutnat Koba akondro, dezert vytvořený z vařených banánů, rýže, arašídů a palmového cukru. Tato sladká pochoutka je často balena do banánových listů a prodávána na trzích a ulicích po celém ostrově. Sladká tečka každého tripu na Madagaskar.

Foto: Pixabay, Unsplash

Mohlo by vás zajímat

LeisureInstragram-worthy spoty v Paříži: Kde vzniknou nejlepší fotografie?

Aktuálně probíhá Paris Fashion Week, který je highlightem celého módního měsíce, jenž probíhá dvakrát za rok. Paříž je tak aktuálně v obklopení nejdůležitějšími osobnostmi módního průmyslu i nadšenými milovníky módy. A co by byla návštěva Paříže bez záznamu na sociálních sítích? Našli jsme pro vás ta nejvíc insta-friendly místa, kde si fotku ve stylovém street style outfitu musíte jednoznačně pořídit. Heslo zní: C’est chic!

LeisureDominikánská republika a Cayo Levantado: Karibik za zpěvu keporkaků

Vydejte se za karibským snem do Dominikánské republiky a navštivte exkluzivní místa, která zazářila ve světoznámých reklamách. Zamiřte do souostroví Velké Antily na ostrov Hispaniola, o který se Dominikánská republika dělí s Haiti a vydejte se lodí na blízký ostrov Cayo Levantado za excelentními plážemi a hejny keporkaků.

LeisurePříběhy slavných vil na Francouzské riviéře: Vítejte u celebrit doma

Jedna z nejluxusnějších destinací světa byla a stále je inspirativním místem mnohým spisovatelům, filmovým hvězdám, členům královských rodin i podnikatelům. Opulentní vily na Azurovém pobřeží se staly útočištěm i pracovním místem spoustě celebrit. Vznikaly zde slavné skladby a natáčely se scény z hollywoodských filmů. Představujeme vám vily Francouzské riviéry, které berou dech.