Podzim ve Florencii láká na renesanční krásy a sezónu lanýžů

Florencie na podzim okouzluje svou jedinečnou atmosférou. Jakmile se sluneční paprsky začnou lámat v jemně mlhavém světle, město ožívá zlatavými odstíny. Ulice lemované středověkými budovami jsou méně přeplněné, což nabízí ideální příležitost pro prozkoumání těch nejvýznamnějších památek v klidnější atmosféře s příznivějším počasím.
Ikonická kupole i Leonardo da Vinci

Prvním bodem každé návštěvy musí být majestátní katedrála Santa Maria del Fiore, známá jako Duomo. Její kupole navržená Brunelleschim se stává na podzim ještě výraznější s dotekem zlatavých paprsků slunce. Pohled z jejího vrcholu vám poskytne panoramatický výhled na město i okolní kopce pokryté vinicemi a olivovými háji, které se v této roční době halí do zářivých odstínů oranžové a červené.

Galerie Uffizi, jeden z nejvýznamnějších uměleckých muzeí světa, je v podzimních měsících méně přeplněná turisty. Pomalé procházení mezi díly Botticelliho, Michelangela či Leonarda da Vinciho umožňuje návštěvníkům vstřebávat renesanční mistrovská díla bez shonu. V kontrastu s letními měsíci najdete v galerii větší klid a čas na přemýšlení o každém detailu mistrovských děl.

Je libo lanýže?

Podzimní Florencie nabízí i bohatou gastronomii, která je v této sezóně naprosto nezapomenutelná. Mezi typické pokrmy patří zejména speciality z lanýžů, které dosahují v Toskánsku velké popularity. Lanýže, přezdívané „černé zlato“, rostou zejména v listnatých lesích pod stromy, jako jsou duby a lípy. Jejich sklizeň začíná na podzim a jedná se o období plné očekávání a oslav.

Sběr lanýžů je tradičním uměním, které se v Toskánsku předává z generace na generaci. Sběrači používají speciálně vyškolené psy, kteří pomáhají lanýže vyhledávat pod zemí. Tyto vzácné houbové ingredience se pak využívají k přípravě různých pokrmů, od těstovin po risotta. Například Tagliatelle al Tartufo patří mezi delikátní favority – jedná se o čerstvé těstoviny s jemně nastrouhanými lanýži. Každé sousto přináší bohatou a zemitou chuť, jež umocňuje podzimní atmosféru.

Sladký podzim

Florencie také nezapomíná na sladkou tečku. Cantucci, tradiční mandlové sušenky, se často podávají s „vin santo“, sladkým vínem, které se pije jako aperitiv nebo rovnou dezert. Tyto delikatesy jsou ideální pro vychutnání po večeři v útulné trattorii, kde můžete vstřebat to nejlepší z místní kultury a tradice.

Podzimní sezóna přináší do Florencie a potažmo celého Toskánska klid a autentickou atmosféru. Turistické davy se po rozpáleném létě rozplynou, a tak můžete zažít město v menším shonu. Procházet se po Ponte Vecchio, obdivovat sochy na Piazza della Signoria nebo si vychutnat italskou kávu na Piazza della Repubblica se tak stává téměř intimním zážitkem.

Foto: Unsplash

Mohlo by vás zajímat

LeisurePorto Cervo: Exkluzivní getaway, kde potkáte DiCapria i Beyoncé

Jedna z nejčistších vod v Evropě, překrásné písečné pláže, luxusní hotely a nablýskané prostředí slavného přístavu spolehlivě naláká high-endovou klientelu (nejen) z celé Evropy. Italské přímořské letovisko Porto Cervo na severu Sardinie bylo vytvořeno skupinou zahraničních investorů na počátku 60. let 19. století jako exkluzivní destinace pro nejmovitější klientelu světa. Co vás tam čeká?