V Londýně nedaleko London Bridge se nachází dnes již legendární trh Borough Market. Nabízí čerstvou zeleninu, ovoce, řemeslný chléb, obrovské množství sýrů, sladkostí i další lokální produkty ve špičkové kvalitě, včetně delikátního street foodu. Borough Market je jedním z největších a nejstarších gastronomických trhů v Londýně, jehož historie sahá až do 12. století. Slouží jako místo setkávání a patří k oblíbeným místům, kde místní i turisté tráví volný čas.
Až se budete procházet jednou z nejslavnějších promenád v Evropě – po La Rambla v Barceloně – udělejte si čas na návštěvu trhu La Boqueria, který se nachází nedaleko barcelonské opery Liceu. Představuje pulzující hot spot vyhlášený svou nabídkou čerstvých mořských plodů, vynikajících španělských tapas a šťavnatého ovoce. Řadí se mezi nejlepší místa ve městě, kde můžete ochutnat čerstvé místní potraviny. I tento trh má dlouhou historii – jeho kořeny sahají až do roku 1217, kdy se zde prodávalo maso.
Lisabon je populární destinací, která nabízí kombinaci autenticity a kosmopolitního života. Jedním z nejlepších cílů, kde můžete potěšit své chuťové buňky, je Time Out Market. V obrovské hale se zde sdružují někteří z nejlepších lisabonských kuchařů, včetně těch spojených s michelinskými hvězdami. Tuto unikátní food halu najdete v historickém tržišti Mercado da Ribeira v Cais do Sodré, kde také stále funguje trh s rybami.
Ve Francii můžete vyrazit dokonce i na speciální noční trhy. Autentické chutě francouzské kuchyně na vás čekají v údolí Dordogne na sezonních trzích známých jako Marchés Gourmands. Tyto akce nabízejí jedinečný kulinářský zážitek spojený s živou hudbou a zábavou pod širým nebem. Trhy se konají v červenci a srpnu v malebných vesnicích tohoto regionu.
Foto: Pixabay, Unsplash
