Centrum Bordeaux je pro svůj kulturní a architektonický význam zapsané na seznamu UNESCO a napočítáte tu až 340 památkově chráněných budov. Za návštěvu stojí Musée d’Aquitaine, jedno z největších historických muzeí ve Francii, katedrála Saint-André i středověká brána Porte Cailhau.
Bordeaux, které protíná řeka Garonne, ohromuje svou architekturou, kde se historie míchá s modernou. Jedním z nejoblíbenějších míst je největší náměstí v Evropě, Place des Quinconces s nádhernou fontánou a sloupem Monument aux Girondins. Je tu však ještě jedno náměstí, Place de La Bourse, kde můžete obdivovat významné dílo, vodní zrcadlo Miroir d’eau. Tento největší zrcadlový bazén na světě byl dokončen v roce 2006 a stal se symbolem moderního Bordeax.
Vrcholným dílem moderní architektury v Bordeuax je La Cité du Vin, přezdívaný jako katedrála vína. Jedná se o jedno z nejlepších míst, které rozhodně stojí za návštěvu. Budova La Cité du Vin má svou podobou připomínat víno, jak krouží kolem sklenice. Čeká vás tu i interaktivní prohlídka, která vás seznámí s historií vína, jeho výrobou a kulturou s ním spojenou. Samozřejmostí je i degustace v nejvyšším patře.
Bordeaux je město vína i vyhlášenou gurmánskou destinací. Nenajdete lepší místo, kde začít s gastronomickým objevováním, než je největší místní trh – Marché des Capucins. Stánky s vždy naprosto čerstvým ovocem, zeleninou, sladkostmi i kořením doplňují živé kavárny a restaurace. Chcete-li si pochutnat na vynikajících ústřicích s bílým vínem, udělejte to jako místní a zaberte si stoleček právě tady. Kromě toho můžete ochutnat delikátní kachní produkty nebo výborný ovčí sýr.
Při návštěvě Bordeaux je nutností alespoň jeden den zasvětit ochutnávce slavných červených vín v regionu. Vydejte se do nádherné středověké vesničky Saint-Émilion, která je na seznamu UNESCO a je bránou do těch nejprestižnějších vinařství v Bordeaux. Vyhlášenou vinařskou oblastí je také Médoc na pravém břehu řeky Garonne. Tři dny v Bordeaux vám postačí k tomu, abyste nabrali novou energii, zpomalili tempo a vychutnávali si nezapomenutelné zážitky, na které budete vzpomínat do té doby, než si sem znovu zabookujete letenku.
Autorka: Eva Ledecká, Foto: Pixabay
